Weihnachtstraditionen und -rituale in Bulgarien

Bulgarien ist ein überwiegend christlich-orthodoxes Land. Es überrascht daher nicht, dass Weihnachten in Bulgarien wohl der beliebteste religiöse Feiertag ist. Schließlich ist dies die Zeit, in der die ganze Familie zusammenkommt.

Obwohl Weihnachten wahrscheinlich das universellste christliche Fest der Welt ist, hat jedes Land, jede Kultur und jedes Volk seine eigenen Vorstellungen und Traditionen rund um die Festtage. Bulgarien ist da keine Ausnahme, und wenn Sie wissen möchten,

WIE WIR WEIHNACHTEN IN BULGARIEN FEIERN,

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Die Weihnachtsfeierlichkeiten in Bulgarien beginnen am 24. Dezember – dem Heiligabend. Für Bulgaren ist dies die wichtigste Feier der drei Weihnachtstage. Sie ist geprägt von reichen Traditionen und kunstvollen Ritualen.

BULGARISCHER WEIHNACHTSTISCH

Für den Tisch am Heiligabend gelten strenge Regeln – wir nennen ihn sofra. Wenn Sie es ganz traditionell machen möchten, müssen Sie die sofra auf dem Boden vorbereiten. Wir beginnen damit, etwas Stroh unter die Tischdecke zu legen und Decken zum Sitzen drumherum zu verteilen. Die Idee dahinter ist, das gemütliche, einfache Abendessen von Maria und Josef nachzuempfinden.

Bedenken Sie, dass der Heiligabend der letzte der 40 Tage der großen Fastenzeit ist. Daher ist das rituelle Essen an diesem Feiertag fastengerecht – mit anderen Worten, im Grunde vegan und ohne tierische Zutaten. Auf dem Tisch darf nur eine ungerade Anzahl an Gerichten stehen. Dazu können gehören: Bohneneintopf; sarma – das ist ein Gericht aus Wein- oder Kohlblättern, die um eine Reisfüllung gerollt werden; getrocknete Paprika mit Gemüse- oder Reisfüllung; gekochter Weizen, oshav – ein traditionelles Dessert aus gedünstetem Trockenobst wie Pflaumen, Äpfeln und Birnen; ein fastentauglicher Kürbiskuchen; und Baklava. Außerdem stellen wir geschälte Walnüsse und Honig auf die sofra. Der Star des Abends ist jedoch ein selbstgebackenes, fastentaugliches Brot.

BULGARISCHES WEIHNACHTSBROT

Am Abend, wenn die ganze Familie zusammenkommt, beräuchert das älteste Mitglied des Haushalts das gesamte Haus und das Essen. Anschließend bricht das Familienoberhaupt das Festbrot. Das erste Stück wird für die Heilige Jungfrau beiseitegelegt. Der Rest wird unter den Familienmitgliedern aufgeteilt, beginnend mit dem Ältesten und endend mit dem Jüngsten.

Jetzt kommt der spannendste und unterhaltsamste Teil dieser Tradition. Beim Kneten des Teigs steckt die Hausherrin nämlich eine Münze hinein, bevor das Brot in den Ofen kommt. Wer diese Münze in seinem Stück Brot findet, wird im kommenden Jahr besonders viel Erfolg und Geld haben. Im Grunde wird alles andere auf dem Tisch zur Nebensache, und alle beginnen, ihre Stücke des Festbrots auseinanderzureißen, auf der Suche nach der besagten Münze.

Der festlich gedeckte Tisch wird bis zum Weihnachtsmorgen nicht abgeräumt.

BULGARISCHER WEIHNACHTSABERGLAUBE

Wie fast überall auf der Welt stecken auch die bulgarischen Weihnachtstraditionen voller Aberglauben. Den Brauch rund um das Finden der Weihnachtsmünze haben wir bereits erwähnt. Hier sind noch ein paar weitere:

• Wer während des Essens vom Tisch aufsteht, wird das ganze Jahr über Rückenschmerzen haben. Deshalb ist es wichtig, vorher noch einmal alles zu überprüfen, bevor man sich zum Feiern hinsetzt.
• Jedes Familienmitglied muss eine Walnuss knacken und schälen. Die Qualität des Kerns im Inneren verrät, wie gesund man im kommenden Jahr sein wird.
• Junge Frauen, die eine eigene Familie gründen möchten, legen ein Stück des Festbrots unter ihr Kopfkissen. Anhand ihrer Träume in dieser Nacht deuten sie, wie ihr zukünftiger Ehemann sein wird.
• Dem Volksglauben nach erscheinen an Heiligabend Dämonen und Kobolde und streifen umher bis zum 6^. Januar – Epiphanias. Deshalb steckt man sich eine Knoblauchzehe in die Tasche, um böse Geister zu vertreiben. Das mag etwas streng riechen, aber alte Leute schwören darauf … und bedenken Sie: Bulgarien grenzt an Rumänien, wo die Dracula-Legende ihren Ursprung hat – da gilt: Vorsicht ist besser als Nachsicht 😉

Das ist alles, wofür wir heute Zeit haben, und wir hoffen, dieser Schnellkurs in bulgarische Weihnachtstraditionen hat Ihnen gefallen. Schauen Sie gerne öfter vorbei, um aus unseren Reiseführern mehr über die bulgarische Kultur und ihre Traditionen zu erfahren, oder uns zu kontaktieren, falls Sie Fragen haben.